Les CP/CE1 ont joué les mitrons, le temps d'une après midi...

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Le lundi 12 octobre, nous avons fait du pain avec M.Cambou, le papa d'Hugo et de Baptiste. Ce monsieur est boulanger à Nérac, aux "Délices de Fleurette" et il est venu nous expliquer comment fabriquer du pain. Nous étions installés à la cantine. Nous nous sommes lavés les mains et M.Cambou nous a offert une toque de boulanger à chacun.
Nous étions par groupes de 4: dans un saladier, nous avons versé du levain dans la farine avec du sel et nous avons mélangé avec nos mains.
Nous avons fait un puits dans la farine et nous avons mélangé avec nos mains et nous avons pétri la pâte pour former une boule.
Il y avait 6 farines différentes. Ça collait et c'était difficile de pétrir !
M.Cambou nous a aidés! Il a coupé la pâte en petits pâtés et nous avons posé nos petits pains sur des plaques pour les laisser lever. Certains enfants ont fait des pains ronds et d'autres ont préféré les faire allongés:c'était rigolo!
Pendant la récréation, les pains ont levé et après, nous les avons striés avec une lame: nous avons fait des petits dessins dessus, souvent des croisillons.
Pendant que nous étions en classe, le boulanger a fait cuire les pains dans le four de la cantine et il nous les a offerts à la sortie , à 16h30. Chacun a eu 4 petits pains avec un stylo et un ballon.
C'était vraiment super! Et il peut revenir à l'école: nous referons du pain avec plaisir!

La classe des CP/CE1.